Оборудование
Новинки
Главная>Статьи>Различные украшения из сахара для тортов как ступени мастерства

Различные украшения из сахара для тортов как ступени мастерства

украшения из сахара для тортов Украшения из сахара для тортов позволяют каждый торт сделать уникальным произведением кулинарного искусства. В настоящее время одним из самых интересных видов таких украшений является королевский айсинг. Даже те, кто только начинает заниматься этим увлекательным творчеством – изготовлением изделий из айсинга, уже способны поражать воображение и детей, и взрослых красивыми и вкусными украшениями. Когда же появляется некоторый опыт, и работа с айсингом уже вызывает меньше вопросов, то возможными становятся самые удивительные по внешнему виду и способам изготовления украшения из этой сахарно-белковой смеси.

Самые несложные украшения из сахара для тортов в технике айсинга – это плоские украшения в виде снежинок, цветов, бабочек или любых других узоров. Их можно рисовать от руки (при совсем небольшом художественном таланте), а можно заранее запастись специальными трафаретами, чтобы украшения были более выверенными по форме. Для изготовления таких изделий требуется только правильно приготовленная айсинг-смесь. Чтобы изготовить более сложные украшения, например, ажурные или те, которые собираются из нескольких деталей, требуется уже некоторая подготовка, так как материал этот очень специфичный, да и изделия из айсинга чересчур хрупкие, так что к работе с ними нужно привыкнуть.

украшения из сахара для тортов и других кулинарный изделий В айсинг-технике можно не только изготавливать украшения из сахара для тортов, но и полностью покрыть торт глазурью, что потребует особой тщательности работы и значительных затрат времени, но получившийся вид торта будет выше всяких похвал. Согласно классической технологии, необходимо выполнить три слоя такого покрытия, однако на практике вполне достаточно и одного слоя. В первую очередь, покрывается верхняя поверхность торта, и только после ее полного высыхания можно покрывать боковые. Для выравнивания поверхностей нужно использовать специальный нож или шпатель. После высыхания такое покрытие обеспечивает надежный и красивый каркас для дальнейшего украшения торта.

Любые материалы и инструменты, позволяющие легко и удобно создавать украшения из сахара для тортов, вы найдете в каталоге нашего Интернет-магазина. Заказ вы можете самостоятельно получить в нашем офисе, или его доставит вам EMS Почта России на протяжении недели после того, как мы увидим вашу оплату на нашем расчетном счете. Обратите внимание, скачать квитанцию необходимо прямо у нас на сайте.
По всем вопросам обращайтесь в компанию SugarVeil
по адресу: Россия, 129075 г.Москва, Шереметьевская д.85, стр.1, офис 104.
по e-mail: ,
или по телефону (495) 741-00-30
02 февраля 2012Новинка сезона SugarVeil

Украшения SugarVeil позволяют создавать самые удивительные украшения для торта!

подробнее
Читать все новости